とうとうやっちゃいます！プリュムの夏恒例～！スパークリングワインフェア～を！
今年はアルゼンチンの超～辛口スパークリングとイタリア・ヴェネト州のロゼ・スパークリングの２種類をご用意致しました！ １杯目のビールをスパークリングに変えてみては…。
・カテナ・アラモス エクストラ ブリュット
（ピノ・ノワール５０％・シャルドネ５０％。シャルドネの凝縮感のあるアロマと余韻、ピノ・ノワールのバランスの取れた酸味と骨格、複雑味がもたらすキメ細かく長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ、味はふくよかで骨格のあるスパークリングです！）
・ラ ジャッラ オーガニック ピノ・グリージョ ロゼスプマンテ ブリュット
（手摘み収穫後４８時間のマセレーション《醸し》を行い、色素を抽出しステンレスで１、２次発酵を実施します。ストロベリーのチャーミングな香りと品種特有の芳ばしいアロマが魅力的。非常にクリーミーで余韻の長い泡です。)
グラスにたっぷり、ギリギリまでお入れしますので、溢れそうになったら、すぐに口を近づけ啜って下さい。 皆様のご来店をお待ち致しております!