あれよあれよと9月に入り、ご贔屓にして頂いている八百屋さんから ‘洋梨が入ってきましたよ~!’と洋梨を1つ頂き、もう、秋…なんだなぁ~…て。 秋の食材達とワインのコラボレーション(何か最近多用しているような..。)してみたいな..と。
10月4日(木) 19時より 第4回目のワイン会をやります!
定員18名様
お一人様 ¥9000(お料理+ワイン 7種 税込)
ワインは、スパークリング1種、白ワイン3種、赤ワイン3種の予定です。
(プラスαあるかも)
お料理は
・前菜盛り合わせ
鴨砂肝のコンフィ
秋鮭のマリネ炙り焼き グリビッシュソース
なめこのフラン マッシュルームのカプチーノ仕立て
イカスミと魚介のラグーのパスタ
地鶏と秋の詰め物のロースト
洋梨のアップルパイ プリュム風
コーヒー 又は 紅茶
㊟ 内容につきましては、仕入れの状況により変更するかもしれません。
皆様のご予約をお待ち致しております!
ビストロ ラ プリュム 052-734-7616