ラ・プリュムブログ

早いものです。１２月です。

今年のクリスマスディナーは、２２日(木曜日)・２３日(金曜日)・２４日(土曜日)・２５日(日曜日)まで特別コースのご用意をさせていただきます。

アミューズ（お口取り）

海の幸サラダ仕立て

フォアグラのソテー　キノコのリゾット添え

鮮魚の蒸し焼き　カラスミのソース

仔牛のロースト　カボチャのピューレ添え　マスタードソース

オレンジとチョコレートの温かいデザート   

コーヒー又は紅茶  

¥８,５００(税込)    

※料理内容は仕入れの関係で一部変更させていただく場合がございます。  

 ２３日（金）・２４日（土）・２５日（日）は特別コース料理のみのご用意とさせていただきます。 （アラカルトメニューはお休みさせていただきます。）

２２日(木)のディナーで、特別コースをご希望のお客様は事前のご予約をお願い致します。

３日間共にお好きな時間にご来店頂き、ごゆっくりお料理とワインを楽しんで頂きたく２部制にはしておりません。

 お腹も心も温まるクリスマスの夜をぜひ　ラ・プリュムでお過ごし下さいませ♪

皆様のご予約を心よりお待ち致しております。
  

   

     
     
 

１０月２０日にて２周年を無事迎える事が出来ました。これまで歩いて来れたのも皆様のご協力があっての事これからも、３年、５年、１０年と覚王山の街と共に皆様に可愛がって頂ける様頑張ります！これからも変わらぬ応援をよろしくお願い致します。　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビストロ　ラプリュム　　天羽　景　　

日本酒では無いけど、シャンパングラスにギリギリまでスパークリングを入れてしまおう！と思い、８月一杯まで開催します！スパークリングをキンキンに冷やしてお待ち致しておりまーーーす！

皆さん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。あもうの妻です。

先日、たけのこ掘りで収穫した、たけのこを使ったおすすめメニューです。



たけのことハマグリ　アスパラガスのマリニエール

こちらのお料理と合わせていただきたいソムリエおすすめワインです。



(ワイン)　フーグル　ヴィンマー　グリュナーフェルトリーナー　クラッシック　[2009]

(産地) 　オーストリア/ニーダ エステライヒ

白い花を思わせるフローラルな香り、柑橘系の果実やグレープフルーツの心地よい香り。トロピカルフルーツや白コショウを思わせるスパイシーな印象。ミネラル感に溢れ、エレガントで瑞々しい味わい。

ハマグリのミネラル感と、たけのこの甘味と苦みがワインの柔らかな酸味と後味のスッキリした苦みと合う！！そうです。

まだまだ、ワイン初心者の私ですが、とても飲みやすく、お料理との相性もよく感じました。また、 オーストリアに過ごした時期があり、なんだか親近感が持てるワインで、より、おいしく思いました。

皆さんも思い入れのあるワイン、飲みたいワインなどありましたらオーナーまでお伝えいただければ、可能な限りご用意できるかとおもいます(^_^)/~

皆さん、こんばんは。アモウの妻です。

今週の定休日に、知多まで竹の子掘りに行ってきました！初めての体験にワクワクしながら、いざ竹林へ。

農家の中川さんに、竹の子の掘るコツを指導していただきました。







アルバイトのW君も参加してくれて大活躍でした（＾▽＾）




 



思っている以上に竹の子掘りは大変でしたが、久しぶりに自然に触れることもできて良かったです。

中川さんありがとうございました。

この竹の子は、プリュムでも使わせていただきます。
 

 

こんにちは、アモウの妻です。

暖かくなってきて、過ごしやすくなりましたね。

桜が本当にきれいです！！

お店の前に咲いている桜も満開で見とれてしまいます。





昨日と今日は、覚王山で春祭りが行われていてとても賑やかでした。

 



お天気も良くお祭り日和でした(^-^)

昨日のランチには、オープン当初からの常連のご夫妻が久しぶりにご来店していただきお会いできてとてもうれしかったです。

また、いつもご予約を入れていただく、ご夫妻のご来店もあって主人も気合が入っているように思いました。

まだ、まだ、未熟なわたしたちに、暖かい言葉をかけてくださるお客様に支えられていることを感謝しております。

４月定休日は

５日(火曜)　　１２日(火曜)　　１９日(火曜)　　２０日(水曜)　　２６日(火曜)

５月定休日は

１０日(火曜)　　１７日(火曜)　　１８日(水曜)　　１９日(木曜)　

２４日(火曜)　　３１日(火曜)

ゴールデンウィーク期間中は休まず営業致します。

なお、１７日～１９日まで、３日間のお休みをさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。

このたびの東北地方太平洋沖地震
および長野県北部の地震によって被害を受けられた皆さまには
心からお見舞い申し上げます。

日が経つほど被害の大きを実感しているなか

４月７日に、また大きな地震が起きてしまいました。

被害を受けられた皆さまのことを考えますと

言葉が見つかりません 。 …

微力ではありますが、わたしたちに『できること』をしていきたいと思います。

これ以上のことが起こらないことを
皆さまに平穏な日常が1日も早く戻りますことを
心から願っております。

また長い間隔が空いてしまいました…。　オープンから１年ちょっと、若干の変更はありましたが、２月よりワインリストを新しくしました！！思い入れがある物、人気があった物が何種類か残ってはいますが、大幅に変更しました。（つもりですが…。）みなさん！是非、是非見に来て？いや、飲みに来て下さ～～い！

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。私の今年の目標としましては、何かイベントをどんどんやって行きたいなぁ～と。ワイン会など….。皆様、ご来店の際に何かございましたら、アドバイスくださ～い！　　　皆様にとって、この一年が、口福（幸福）な一年になります様に！